Gin No.3 draagt de naam Khoisan en is een New Western Style Gin. Opvallend aan de diepblauwe kleur en de geur en smaak van het inheemse kruid Buchu De enige plaats waar dit kruid groeit zijn de bergen van de Westkaap in Zuid-Afrika.

Toen de Nederlandse kolonisten in 1652 voet zetten op Kaap de goede hoop in Zuid-Afrika waren de Khoisan de eerste mensen die ze tegenkwamen. Deze van oorsprong Jager-verzamelaars introduceerde het voor hun heilige kruid Buchu bij de nieuwe kolonisten. Het aromatische, kalmerende en stimulerende effect van dit kruid was essentieel voor het medicinaal gebruik en daarom van groot belang in de geschiedenis van de Khoisan mensen.

De Khoisan mag zonder twijfel een volle en rijke Gin genoemd worden. De smaakpupillen worden verrast door de pittige kruiden en bloemige frisheid met een bitterheid in de afdronk. De jeneverbes is subtiel aanwezig net als de warme accenten van de sinaasappel die weer prachtig past bij de hoofdspeler van deze Gin, de Buchu. Dit kruid zorgt voor de kenmerkende smaaktinten van blauwe bessen en cassis. De toevoeging van karwijzaad en verschillende pepers maken deze Gin aanzienlijk anders dan elke andere Gin die je tot nu toe hebt geproefd.

Sta versteld van de visuele verassing wanneer je de Khoisan mengt met je favoriete tonic.